Main menu

Pages

3 وصفات سهلة للحمص للنباتيين والنباتيين وآكلات اللحوم

 


لقد رأيت ذلك كثيرًا في كل مكان مؤخرًا ، المشكلة الوحيدة هي أنك لا تعرف كيف تنطقها ، أو تجعلها مهمة. الحمص! هل هذا "H" أم "Cheish"؟ حسنًا ، يمكننا الاستمرار في هذا طوال اليوم ، فلنستمر في ذلك ، أليس كذلك؟ أثبت الحمص أنه أحد أعظم الأطعمة النباتية في كل العصور. نظرًا لتعدد استخداماته ، وخصائصه المليئة بالبروتين ، والاسم الذي يصعب نطقه بشكل غريب ، فإن النباتيين والنباتيين والحيوانات آكلة اللحوم يتجهون إلى هذا الطبق الشرق أوسطي. إذن أيها الناس ، ماذا تقولون عن إعطائها فرصة لتناول مائدة العشاء الخاصة بك؟

وصفة الحمص

**مكونات**

- علبة 15 أونصة من الحمص

- 1 فص ثوم

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

- ملعقتان كبيرتان من الطحينة (إذا لم يكن لديك ، فهي ليست ضرورة)

- 1 ملعقة صغيرة كمون

- الملح والفلفل حسب الذوق

- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (حفظ حتى النهاية)

**معالجة**

- ضعي جميع المكونات في الخلاط واتركيها تعمل حتى يصبح القوام ناعمًا ودسمًا (أضف الماء أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر)

- ضعه على طبق بظهر الملعقة بحركة دائرية

- يرش زيت الزيتون والفلفل الحلو على الوجه

للنباتيين

هل أنت نباتي؟ هل يسيل فمك؟ هل ركضت لتحضير بعض الحمص دون أن تقرأ عن فوائد الحمص؟ حسنًا ، بالنظر إلى أنك ما زلت جالسًا هنا تقرأ ، دعني أخبرك قليلاً عن سبب كون هذا الطبق صحيًا لك. يقلل الحمص من ارتفاع ضغط الدم (يمكننا جميعًا التخلص منه هذه الأيام) ، فهو يحمينا من أمراض القلب ، ويوازن الكوليسترول في الجسم ، والأفضل من ذلك كله ، أنه مصدر ممتاز للبروتين. لا لحوم!

للنباتيين

بالنسبة للنباتيين هناك ، لديك خيار إضافة بيضة مسلوقة إلى المزيج. يحب أولئك الذين يعيشون في الشرق الأوسط الحمص ، والبيض المسلوق يسير جنبًا إلى جنب مثل أشعة الشمس والجلد المدبوغ بالزيتون. ليس من الضروري أن تكون البيضة ساخنة ، لكن يجب تقشيرها ووضعها فوق الحمص وتغطيتها بمجموعة من شرائح البصل. ممممممممممم!

من أجل كارنيفور

لقد خمنت ذلك - سنضيف اللحم لهذا. في حين أن كل أنواع اللحوم تقريبًا ستحول هذا الطبق إلى جنة آكلات اللحوم ، فقد وجدت أن استخدام اللحم البقري المفروم هو المفضل لدي شخصيًا. أحضر مقلاة ، واخترت عدم دهنها بالزيت ، وأضيف إليها بعض اللحم المفروم الطازج وأضف فقط ما يكفي من صلصة الترياكي لتغليف كل اللحم. ثم أضع بعض الملح والفلفل واتركه يقلى لفترة كافية ليتحول اللحم من الأحمر إلى البني.

للأنسانية

ليس سرا أن الطعام هو الطريق إلى معدة الرجل ، و ... طاولة المفاوضات. لذلك إذا كنت تبحث عن السلام ، النوع الداخلي أو إقناع الشرق الأوسط ، ربما يجب أن يكون الحمص هو خيارك الأول. سهل ، لذيذ ، صحي ، جيد للبشرية.